Plantefabrikker, med sitt høye vitenskapelige og teknologiske innhold og høye avlinger, regnes som gullalderen for «moderne landbruk» og en «vidt ny grense for økologisk landbruk».
Med et økende antall teknologigiganter som utvikler plantefabrikker, virker ingenting umulig i denne verden. Vanlige trekk ved anleggsfabrikker inkluderer: faste fasiliteter; automatisert eller semi-automatisert kontroll av temperatur, fuktighet, lysintensitet, varighet og CO2-konsentrasjon som kreves for plantevekst og utvikling ved hjelp av datamaskiner og ulike sensorer; og bruk av teknikker for dyrking av næringsløsninger, noe som resulterer i betydelige forbedringer i produktkvantitet og kvalitet.
I tillegg til store-fabrikker, har mikroplantefabrikker som egner seg for hjem, restauranter og kontorer blitt stadig mer populære de siste årene. Dissemikroplantefabrikkergir økologiske grønnsaker og er spesielt populære i vestlige restauranter og kafeer for salater.
Kun grønnsaker produsert under eget tilsyn kan overbevise selgere med ekstremt høye kvalitetsstandarder. Tross alt er den mest korrekte måten å spise grønnsaker på rå, siden vitaminer beholdes mest effektivt når de spises ferske, med en menneskelig absorpsjonshastighet på over 93%. Men hvis de får stå i lengre perioder eller omrøres-, blir de fleste vitaminene ødelagt, sammen med ustabile proteiner, og etterlater bare sukker og råfiber i de kokte grønnsakene. Dette møter også offentlig etterspørsel etter mattrygghet, ettersom en annen betydelig fordel med plantefabrikker er mangelen på plantevernmidler og forurensende rester.
Verdien av plantefabrikker
I områder med alvorlig jord-, vann- og luftforurensning er jordsanering både kostbart og tidkrevende-, noe som gjør plantefabrikkenes rolle stadig viktigere.
Basert på optimale plantevekstdata fra naturlige miljøer, kan plantefabrikker simulere nøkkelprosesser i naturlige miljøer, foreta justeringer og til slutt, bygge på big data-forskning, identifisere optimale dyrkingstrinn for spesifikke plantesorter. Disse dataene representerer den unike ekspertisen og kjernekompetansen til hvert selskap. Fordi kunstige simuleringer kan oppnå miljøer og forhold som naturen ikke konsekvent kan gi, kan det produseres grønnsaker av høyere kvalitet.
Plantefabrikk dyrkingsmetoder
Dyrking av underlag
Planter dyrkes i et substrat laget av grus, vermikulitt, perlitt, sand, hagebruksleire, skumsvamp, halm, trespon, kokosnøttskall, bark og andre materialer. Gamle substrater som brukes i kontinuerlig avling er utsatt for å huse patogener og spre sykdommer.
Hydroponics
Avlinger senkes i en næringsløsning. Grønnsaker vokser raskt under hydroponiske forhold.
Aerosoldyrking
Dette er en jordfri dyrkingsteknikk som bruker en sprayenhet for å forstøve en næringsløsning til små dråper, sprøyte dem direkte på plantens rotsystem for å gi vannet og næringsstoffene som er nødvendige for vekst.
Anlegg fabrikk fortjeneste metoder
Plantefabrikker har generelt fire profittkanaler: For det første masseproduksjon av bladgrønnsaker som pakchoi, bok choy, salat og andre korsblomstrede grønnsaker; for det andre, dyrking av-avlinger av høy verdi som ginseng, antrodia cinnamomea, klematis, isblomst, kardon og dendrobium; tredje, stor-dyrking av-avlinger utenom sesongen; og for det fjerde masseproduksjon av frøplanter.
Vi spiser først og fremst grønnsaker for vitaminer, aminosyrer, protein, polyketider, polyaminer, karbohydrater og råfiber. Fra dette perspektivet er grønnsaker dyrket i plantefabrikker av høyeste kvalitet, fri for plantevernmidler og tungmetallforurensning, og overgår standardene på alle indikatorer. Justeringer av næringsløsninger, belysning og hyller kan øke avlingene betydelig.
Kort sagt, hvis vi ønsker tryggere og sunnere grønnsaker, så er det riktig å velge grønnsaker dyrket i plantefabrikker. Kunder med bekymringer kan kjøpe en mikro-fabrikk og ta hjem sin egen produksjon og salg, spesialisert på teknologien. Dette kan føre til fremveksten av en ny økonomisk gruppe: den nye bybonden.
